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清炒扁豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 19:50:47 阅读：7429 来源：本站原创 作者：安志杰

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

扁豆角1把	青辣椒2个相克食物
醋少许相克食物	盐少许
生抽少许	花生油适量

清炒扁豆角的做法

1.把扁豆角的丝扐干净
2.把扁豆角放水里泡一会
3.捞出沥干水分，切成细丝
4.青辣椒洗净，切细丝
5.火上坐锅，放油，油热放入扁豆角丝和辣椒丝
6.待扁豆角丝炒蔫了，放入盐，生抽和醋，再放入少许热水，盖上锅盖闷一会
7.水收干，就熟了
8.盛盘

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