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银鱼鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:23:35 阅读：6162 来源：本站原创 作者：董洁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

银鱼干30克	鸡蛋3只相克食物
青椒半只相克食物	胡萝卜1小截相克食物
黑木耳6～8片相克食物	橄榄油10克
姜、葱末少许	盐适量
黄酒少许	胡椒粉少许

银鱼鸡蛋饼的做法

1.先用温将银鱼?干泡发开
2.鸡蛋3只
3.青椒、木耳、胡萝卜切细丝
4.把鸡蛋打入容器中，加入葱、姜末，适量的盐、少许黄酒、胡椒粉搅成蛋液，再加入银鱼搅拌
5.加入青椒、木耳、胡萝卜丝搅匀
6.锅内放入橄榄油，烧至七成热，改小火?，倒入搅拌好的银鱼?蛋液，盖上锅盖，等蛋液凝固
7.将凝固的蛋饼翻过来，继续煎另一面
8.最后关火出锅装盘

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