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红烧鸡翅中的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:44:18 阅读：7194 来源：本站原创 作者：蒋小涵

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡翅中10个	姜8g相克食物
八角1个	食用油20g
盐2g	白糖1g相克食物
太太乐鸡精5g	葱2颗相克食物
生抽1汤匙	老抽半汤匙
料酒2汤匙

红烧鸡翅中的做法

1.如图在鸡翅后面划上两刀
2.全部划好，用开水烫一下洗干净沥干水，再用厨房纸擦干水分
3.锅下油、热后下姜和八角至微黄
4.倒入鸡翅中火翻炒
5.炒至颜色有点微黄下料酒
6.再倒入水淹过鸡翅，接着放盐、白糖、生抽、老抽、葱头，盖上锅盖大火烧开中火烧15分钟
7.烧至水不多了，就可以下鸡精大火收汁
8.撒葱花装饰一下，趁热吃起来！

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