蔬菜面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蔬菜面的做法

• 1.山药切成片，上锅蒸熟，用料理机打成泥，

• 2.南瓜也上锅蒸熟，有料理机打成泥，

• 3.白菜叶子，用开水煮过水，用料理机也打成汁，

• 4.这是打好的蔬菜汁，

• 5.黄豆用小火炒熟，用料理机打成黄豆粉，

• 6.打好的黄豆粉用细筛筛一下，

• 7.一斤面粉里放入打好的黄豆粉，一个鸡蛋，少许盐，还有山药泥，和成絮状，在和成面团，用保鲜膜包好，醒面40分钟以上，其它的也是如此，

• 8.和成絮状的山药面，

• 9.这是和好的面团，

• 10.在用压面机压成面片，

• 11.压好的面条，

• 12.面条压好了，就可以自己调好调料煮着吃了，是不是很有食欲，