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西葫芦糊塌子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 15:30:23 阅读：5915 来源：本站原创 作者：黎明

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦1个（340克左右）相克食物	普通面粉130克
鸡蛋2个相克食物	盐适量
油适量

西葫芦糊塌子的做法

1.准备好以下食材
2.把西葫芦洗干净，擦干西葫芦表面的水份，然后拿刨刀刨成细丝
3.西葫芦丝加入适量的盐搅拌均匀，静置15分钟左右，有水份并且变软就可以了
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入面粉搅拌均匀
6.调制好的面糊再静置10分钟左右
7.开小火，平底锅刷油
8.倒入一半的面糊快速推开
9.借助锅铲将面糊推平
10.煎好一面再翻过来煎另外一面，两面煎黄即可
11.这个量一共做了两张饼

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