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玉米发面素包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:32:30 阅读：8240 来源：本站原创 作者：叶玉卿

食材用料

玉米粉一碗	小麦粉三碗
肥肉80克	干菜80克
葱10克相克食物	酵母2克
苏打1克	盐适量
十三张适量

玉米发面素包的做法

1.玉米粉、小麦粉以1:3的比例混合
2.酵母和苏打用温水冲开，将面粉和成面团，然后静置一小时发酵
3.干菜提前一天泡发
4.将干菜和香葱切碎
5.将肥肉切小块，放入锅内煎出油
6.将油连同油渣一同倒入干菜，加入盐、十三香调成馅儿
7.面团发到原来的两倍大时即可
8.将面团反复揉搓，排出空气，然后分成一个个小剂子
9.将剂子擀成面皮，将馅料放入包成包子
10.锅内放水烧开，将包子放进锅内蒸
11.将包子蒸15分钟，关火，焖两分钟即可出锅

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