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无花果炖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 10:54:43 阅读：9907 来源：本站原创 作者：赵鸿飞

健康功效

无花果：健脾、清热、解毒
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪脚500克相克食物	无花果15颗左右相克食物
花生仁100克	八角1朵
老橙皮适量	生抽适量
料酒适量	陈醋适量
老抽适量	冰糖适量相克食物
老姜一块

无花果炖猪脚的做法

1.猪脚洗净
2.猪脚和姜冷水上锅煮开
3.水开了加入料酒，煮七八分钟
4.准备好无花果，洗净浸泡半小时
5.花生浸泡2-3个小时
6.煮好的猪脚捞出来用清水冲洗干净，直接上锅炒干水分
7.再加入料酒、生抽、老抽、陈醋、八角、橙皮冰糖
8.再加入无花果和花生
9.调入适量清水，水不需要没过猪脚，在锅里煮滚10分钟
10.转入压力锅，按下“豆/蹄筋”键即可
11.时间到，打开锅盖香喷喷的猪脚炖好啦
12.成品图

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