双味猪血豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

双味猪血豆腐的做法

• 1.准备猪血豆腐各一份

• 2.猪血切丁备用

• 3.豆腐切丁备用

• 4.豆腐猪血分别过开水

• 5.葱花、姜丝、蒜瓣切好备用

• 6.淀粉勾芡备用

• 7.倒入油热后加入葱花姜丝爆锅，先炒豆腐，再加入猪血炒片刻，倒入之前沟欠的淀粉

• 8.先盛盘

• 9.准备拌饭酱(海天)

• 10.油锅热后翻炒葱花、姜丝、蒜蓉片刻，倒入拌饭酱

• 11.先放豆腐后放猪血翻炒片刻

• 12.盛盘

• 13.将两种口味的合为一盘