食材用料
无盐黄油120克 | 低筋面粉150克 |
细砂糖50克 | 蛋黄1个 |
柠檬汁3克 | 盐1克 |
黄油曲奇的做法
1.材料称重,黄油室温软化。冬季我一般都头一天晚上拿出来,第二天再用。
2.黄油与糖混合,打至松发。
3.加入蛋黄搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
4.筛入面粉拌均匀,再加入盐拌匀。
5.裱花袋里放大号裱花嘴,将面糊装进裱花袋,开始挤花吧!
6.又挤了菊花形的
7.170℃上下火,15分钟左右,表面上色即可。凉透密封保存。
无盐黄油120克 | 低筋面粉150克 |
细砂糖50克 | 蛋黄1个 |
柠檬汁3克 | 盐1克 |
1.材料称重,黄油室温软化。冬季我一般都头一天晚上拿出来,第二天再用。
2.黄油与糖混合,打至松发。
3.加入蛋黄搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
4.筛入面粉拌均匀,再加入盐拌匀。
5.裱花袋里放大号裱花嘴,将面糊装进裱花袋,开始挤花吧!
6.又挤了菊花形的
7.170℃上下火,15分钟左右,表面上色即可。凉透密封保存。
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