白菜饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
木耳：润肺止咳、补气、止血
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

白菜饺子的做法

• 1.水150ml、鸡蛋液1个、盐3克、面粉300克，分别放进面包桶里，选择“实面面团”键做原色面团，18分钟后做好。

• 2.菠菜汁水150mI、盐3克、面粉300克，分别放进面包桶里，选择“实面面团”键做绿色面团，18分钟后做好。

• 3.面团做好后用保鲜膜盖好，醒面20分钟

• 4.制作馅料，把泡好的木耳和香菇，洗干净，放进料理机里面打碎

• 5.把猪肉剁成肉馅，放进香菇木耳末里面，搅拌均匀，再放适量的生抽、料酒、花生油、盐搅拌均匀

• 6.分别拿出一些原色面团和绿色面团，揉成两长条，把绿色的擀平，包住白色的

• 7.切成剂子

• 8.擀成皮

• 9.放馅，对折，两手的拇指食指往中间挤

• 10.成品图

• 11.出锅