番茄鸡蛋炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

番茄鸡蛋炸酱面的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.先把番茄从头部1/5处切开。

• 3.用勺把里面的肉挖出。

• 4.鸡蛋打散，油锅里面炒散。

• 5.加一点点油，把番茄肉小火熬出红油，并且完全散开。

• 6.胡萝卜去皮切小丁，香菜切碎。

• 7.加入甜面酱和番茄炒匀炒匀。

• 8.把炒好的鸡蛋碎，胡萝卜，香菜加入。

• 9.加点鸡精，醋，一点点水炒炒匀。

• 10.烧几十秒就可以盛出。

• 11.面条进盐开水锅里面煮熟捞出控干水分。

• 12.把炒好的酱加进。

• 13.搅拌均匀。

• 14.拌好的面条再盛进番茄做到小碗里面就可以。

• 15.开动吧，不是一般的好吃。