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凉拌米粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:37:01 阅读：5802 来源：本站原创 作者：黄小蕾

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

米粉适量	瘦肉适量
紫甘蓝适量相克食物	胡萝卜适量相克食物
黄瓜适量相克食物	葱姜蒜少许
油适量	盐少许
糖少许相克食物	蚝油少许
生抽少许	芝麻酱适量
香醋少许相克食物	辣椒油适量

凉拌米粉的做法

1.锅中加入适量水，下入干米粉
2.开锅后煮10分钟，捞出纯净水过凉
3.瘦肉切丝，葱姜切末
4.锅中加入适量油下肉翻炒变色，加入葱姜末，蚝油，生抽炒香即可
5.蔬菜洗净控干切丝放入大碗中，加入炒好的肉丝，控干的米粉，加入适量蒜末，盐，糖，香醋，辣椒油，提前用水拌开的芝麻酱，拌匀即可

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