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口味龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 22:54:01 阅读：2306 来源：本站原创 作者：香香

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

龙虾6斤	韭菜200克相克食物
姜100克相克食物	蒜子100克
尖椒适量	桂皮适量
八角2只	红油豆瓣适量
香叶5片	紫苏2根带叶子
蚝油适量	白糖少量相克食物
盐适量	酱油适量
味精少量相克食物	油适量

口味龙虾的做法

1.龙虾处理好洗干净
2.姜切片、蒜切粒、尖椒切碎
3.紫苏切碎
4.热锅下油爆炒龙虾，变红捞出
5.热锅下油爆姜、蒜、尖椒、豆瓣、桂皮、八角、香叶
6.炒香加入水
7.水煮沸倒入爆好的龙虾
8.加入蚝油、盐、白糖、酱油、紫苏加盖煮6～7分钟以上（才能杀死寄生虫）
9.开盖收汁至浓稠加入韭菜、味精翻炒几秒即可出锅
10.出锅

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