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胡萝卜粉丝小丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:09:14 阅读：7918 来源：本站原创 作者：林韦君

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

胡萝卜3根相克食物	粉丝1把相克食物
香菜1小把相克食物	面粉1小碗
淀粉5勺	鸡蛋2个相克食物
姜5片相克食物	盐个人口味
胡椒粉个人口味

胡萝卜粉丝小丸子的做法

1.胡萝卜、香菜洗净
2.胡萝卜擦丝并撒上盐、香菜、姜切末
3.粉丝泡软切碎
4.将备好的料全部倒入胡萝卜丝中
5.再放入1小碗面粉、5勺淀粉、2个鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀
6.锅内放油（稍多些）
7.将胡萝卜糊放在手中，用虎口处挤出丸子形状，放入7成热油锅内
8.小火慢炸，丸子变色后再炸1~2分钟后捡出即可
9.胡萝卜粉丝小丸子做好啦！

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