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咖喱鸡肉炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:39:20 阅读：383 来源：本站原创 作者：周传雄

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

盐5克	大鸡腿一个
土豆一个相克食物	洋葱1/3个相克食物
咖喱块35克	糖3克相克食物
毛豆适量相克食物	玉米粒适量
米饭一份相克食物

咖喱鸡肉炒饭的做法

1.如图，准备材料，把蔬菜都切丁备用，鸡腿去皮剔骨，剩下鸡肉，把鸡肉切丁，用少量盐料酒糖蚝油生抽腌制入味…
2.米饭准备一份，煮的时候放少点水…
3.咖喱块切成小块，倒一点点水，把咖喱块化开…
4.热锅，倒入适量油，把鸡肉丁滑炒一下…
5.滑炒鸡肉变色，然后倒入土豆丁玉米豌豆粒，加入适量的盐继续翻炒，
6.煸炒1分钟后出香味，倒入适量的水，中火焖煮5分钟
7.焖煮的差不多，放入洋葱块继续翻煮…
8.翻炒片刻闻到洋葱的香味，就大火收汁，然后倒入碗中的咖喱块和水，快速翻炒均匀…
9.咖喱和蔬菜充分拌匀后关小火，倒入米饭，用锅铲拌匀米饭即可
10.最后充满咖喱香味的炒饭就出锅啦，有没有特别想吃呢！

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