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荞凉粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 03:56:06  阅读:2315 来源:本站原创 作者:蔡琴

食材用料

荞珍子1包 自来水许多

荞凉粉的做法

  • 1.荞麦珍一袋

  • 2.放在盆里泡一个半小时

  • 3.用料理机打碎

  • 4.加水打碎

  • 5.将打碎的荞糊糊倒入盆里

  • 6.把炒锅抹上一层油

  • 7.用细筛子过滤掉荞珍的渣

  • 8.筛子上的渣用清水慢慢冲,把里面的面洗出来

  • 9.过滤好后要加水,直到幺起的溶液看刚刚能挂勺子子为止

  • 10.小火加热,一边加热一边慢慢搅拌

  • 11.要不停的搅拌防止粘锅

  • 12.凝固好要在锅里继续加热十五分钟

  • 13.熟好了关火,盛在小碗或小盆里

  • 14.摸盆底判断看有没有余热,看有没有凉透

  • 15.冷了凝固了可以翻过来凉着啦

  • 16.等冷透了就能伴着吃啦!

  • 17.喜欢什么口味都可以拌

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