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炒绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:44:24 阅读：7001 来源：本站原创 作者：钱泳辰

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

绿豆芽适量相克食物	蒜头适量相克食物
葱花适量	红尖椒适量
胡萝卜适量相克食物	油适量
盐适量	鸡精适量
生抽适量	醋适量相克食物
白糖适量相克食物

炒绿豆芽的做法

1.绿豆芽洗净备用
2.蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用
3.净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下
4.倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化
5.最后洒葱花即可
6.出锅装盘

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