西蓝花炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

西蓝花炒虾仁的做法

• 1.西蓝花切成小朵洗净！

• 2.虾仁洗净用少许盐，料酒腌制10分钟！

• 3.开水放一点油把西蓝花抄一下（千万不要抄过火，大概两分钟左右吧）

• 4.准备切好的蒜末！（喜欢蒜香味的可以快熟时再放！）

• 5.起锅，锅热倒入油，油七分热放入蒜末炒出香味！

• 6.蒜末炒出香味放入虾仁！

• 7.炒到大约二分钟放入生抽，耗油！

• 8.虾仁均匀上色放入西蓝花！

• 9.放入西蓝花均匀翻炒两分钟出锅装盘！

• 10.一道色香味俱全的西蓝花炒虾仁炒好了！