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浇汁茄饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:05:54 阅读：958 来源：本站原创 作者：朱雨辰

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

茄子若干相克食物	肉泥半斤
鸡蛋三个相克食物	西红柿1个相克食物
白糖10g相克食物	芡粉
盐

浇汁茄饼的做法

1.肉泥里加入芡粉，蛋白，混合
2.茄子切片，两片之间不能切段
3.切开这样，中间夹肉
4.加入肉泥的茄子
5.芡粉，两个半鸡蛋混合成糊状，茄饼裹入
6.下油锅
7.装盘
8.准备好西红柿
9.打成泥
10.锅中烧油
11.放入白糖
12.放入番茄酱
13.煮至粘稠
14.起锅倒入茄子饼中
15.也可以随意摆盘一下

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