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辣子藕丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:52:06  阅读:8111 来源:本站原创 作者:童蕾

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

植物油适量莲藕200克相克食物
炸好的花生米适量干辣椒适量相克食物
花椒适量适量相克食物
姜蒜适量味精适量相克食物
适量

辣子藕丁的做法

  • 1.莲藕去皮洗净后切丁,用清水再冲洗一下,再用适量水泡起来,防止变色。干辣椒切段、葱白切圈、姜蒜切片、花椒、油炸花生米备用。

  • 2.热锅冷油

  • 3.油温四成热时放干辣椒花椒葱姜蒜爆香。

  • 4.爆出香味后,把莲藕丁捞出入锅。

  • 5.大火快速翻炒至莲藕断生,放入花生米。

  • 6.再放盐味精翻炒均匀出锅。

  • 7.一道香喷喷的口感又脆的快手小菜辣子藕丁就完成了,用它来下饭下酒保准错不了。

  • 8.效果图一

  • 9.效果图二

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