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奶黄酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:35:41 阅读：7329 来源：本站原创 作者：麦浚龙

食材用料

水油皮:普通面粉200克	水油皮:猪油70克
水油皮:水90克	水油皮:白糖20克
油皮:普通面粉180克	油皮:猪油145克
奶黄馅600克	蛋黄液1个
芝麻少许相克食物

奶黄酥的做法

1.先做水油皮:把猪油称量好:加入水:白糖搅拌均匀
2.过筛入面粉搅拌均匀
3.慢慢适量加入面粉搅拌成面团
4.现在做油皮:把面粉过筛入猪油中
5.慢慢适量加入面粉搅拌成面团
6.做好的水油皮和油皮
7.把两种面皮分成同等份量的小面团:每样20个:
8.把水油皮包住油皮
9.把包好的面皮用擀面杖擀成长条形面皮
10.在卷起来
11.在重复擀一次
12.在卷起来
13.卷好的面皮和奶黄馅
14.把卷好的面皮压煸放入奶黄馅
15.包好把收口朝下
16.摆入烤盘中
17.刷蛋黄液洒上黑芝麻
18.烤箱预热好中层200度烤25分钟就好了
19.成品

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