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姜汁核桃调蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:10:14 阅读：7442 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃：平喘、温肺、补肾

食材用料

鸡蛋1个相克食物	老姜1小块
核桃2-3个相克食物	红糖1勺相克食物
温水蛋液的1倍

姜汁核桃调蛋的做法

1.准备食材
2.核桃切碎，有的人喜欢细点就用料理机打，我比较喜欢这样有点颗粒的，所以用刀切
3.姜去皮切小块放入料理机打碎
4.打好拿出来用纱布隔开挤出姜汁
5.鸡蛋磕碗里加入红糖和姜汁，顺时针打散
6.再加入核桃继续打一会
7.加入温水，温水是所有材料也就是打好蛋液的1倍
8.用勺子撇去上面的泡泡
9.上锅烧开水，放入蒸隔再放上蛋液，蛋液加个盖子
10.盖上大锅盖，蒸10分钟
11.出锅！成品图
12.来个近照

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