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银耳西米露的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:04:19 阅读：8350 来源：本站原创 作者：李易峰

健康功效

百合：安神、清心、润肺
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

干银耳15g	百合5g相克食物
西米30g	冰糖少许相克食物
干桂圆三个相克食物	枸杞少许相克食物

银耳西米露的做法

1.准备好食材，银耳提前两小时泡发
2.锅里烧开水，清洗西米，水开了下入西米煮至透明，锅要时不时搅拌，以免糊锅
3.西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用
4.锅里烧一锅水，把银耳去掉根部，撕小块
5.银耳下入锅中，大火煮开转中火熬制
6.百合倒入银耳中
7.倒入桂圆肉，倒入少许冰糖，熬到汤汁浓稠，银耳软了即可
8.把西米的水过滤掉，煮好的银耳舀到碗里，混合一下，撒入几粒枸杞
9.成品

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