香菇土豆炖鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

香菇土豆炖鸡块的做法

• 1.新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用

• 2.准备一些香菇和土豆

• 3.调料老抽，盐，姜，红干椒，香叶，桂皮，冰糖备用

• 4.锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒

• 5.放入准备好的红干椒，桂皮，香叶，冰糖姜

• 6.倒入适量老抽翻炒上色

• 7.放入适量水炖20分钟左右

• 8.炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用

• 9.鸡肉炖差不多时加入盐倒入土豆香菇继续炖

• 10.炖好装入碗中就可以开动啦