大辣椒炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

大辣椒炒土豆片的做法

• 1.土豆去皮洗净 切薄片

• 2.辣椒手撕成小块

• 3.葱姜切丝 蒜切末

• 4.少许猪肉切片

• 5.土豆片在水里泡10分钟

• 6.锅里放少许油 先放入辣椒翻炒 颜色变深 盛出备用

• 7.再放入少许油 煸炒葱姜丝

• 8.出香味放入猪肉片

• 9.断生后加入土豆片

• 10.加入盐 鸡汁 十三香调味

• 11.土豆片变透明 加入辣椒 蒜末翻炒均匀出锅

• 12.装盘 太好吃了 和我老妈做的一个味道

• 13.来碗米饭吧