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红葱头炒鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:09:23 阅读：7724 来源：本站原创 作者：窦唯

食材用料

红葱头300克	鸭胸肉300克
大蒜两瓣相克食物	蒜苗一根相克食物
姜三片相克食物	红辣椒／青辣椒各一个
红辣椒酱一勺	生抽适量
料酒适量	鸡精一勺
生粉一勺	油适量
盐适量

红葱头炒鸭的做法

1.看下成品图！
2.准备下食材，红辣椒青辣椒，切菱形，红葱头洗干净，沥干水份，大蒜和姜切片，蒜苗切段，鸭肉这小块，用生抽，料酒，生粉，胡椒粉腌制半个小时左右！
3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
4.把鸭肉放入翻炒一分钟左右！
5.把红葱头放入，继续翻炒五分钟左右！
6.把辣椒和蒜苗放入，继续翻炒一分钟！
7.放适量的辣椒酱，盐，继续翻炒片刻！
8.放适量的生抽，鸡精调味，收汁！
9.盛起装盘，这道菜就做好了！好香啊！

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