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骨头炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:04:41 阅读：1616 来源：本站原创 作者：吴俊余

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

骨头600克相克食物	酸菜300克
葱1段相克食物	姜6片相克食物
花椒适量	大料适量
香叶2片	桂皮1块
盐适量	鸡精适量

骨头炖酸菜的做法

1.骨头冲洗干净
2.酸菜洗净挤出水份
3.葱切段、姜切片，高压锅加水，放入排骨和葱姜，香叶、桂皮、花椒、大料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖十五分钟
4.炖好的排骨，倒入炖锅中
5.放入酸菜，加盐，大火烧开转小火炖三十分钟
6.炖好后加入鸡精调味即可
7.成品图

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