卷心菜卷腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
卷心菜：补虚、利湿、清热
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

卷心菜卷腊肉的做法

• 1.将腊肉洗干净备用。

• 2.将腊肉凉水下锅，放入锅中煮四十分钟，

• 3.煮好的腊肉捞出来。

• 4.将腊肉切成片。

• 5.将卷心菜整片瓣下来，洗干净备用。

• 6.将卷心菜放入开水锅中烫一下，将叶子烫软。

• 7.将烫好的卷心菜平铺在切菜板上，整片的腊肉改刀切成条。

• 8.一片卷心菜卷一片腊肉，肥瘦腊肉搭配着来卷。

• 9.卷心菜卷腊肉卷好了。

• 10.把做好的卷心菜卷腊肉进行摆盘。

• 11.红椒切成圈，中间切掉一小部分。

• 12.将切好的辣椒圈放在卷好的腊肉卷中间部位。

• 13.往小碗里倒入生抽和香油进行调汁。

• 14.将调好的料汁倒入卷好的腊肉卷上，卷心菜卷腊肉就可以端上桌啦！