缤纷千张卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

缤纷千张卷的做法

• 1.千张一张，用热水烫一下，沥干水分。

• 2.准备黄瓜、火腿肠、胡萝卜。

• 3.胡萝卜洗净去皮，用刮刀削出薄片。（胡萝卜做好用热水烫一下，营养更好吸收）

• 4.食材全部切好备用。

• 5.把千张平铺。

• 6.放上胡萝卜片、黄瓜片和火腿肠片，包紧，全部卷起来。

• 7.斜着切，均匀的切出宽度。

• 8.竖着摆盘，能看到里面的食材。

• 9.按照自己的口味添加料汁蘸着吃，我放的是郫县豆瓣酱。