健康功效
麦芽糖:补虚、润燥、生津
食材用料
| 白芸豆500g | 麦芽糖30g |
| 玉米油100g | 奶粉30g |
| 白砂糖200g相克食物 | |
白芸豆月饼馅的做法
1.白芸豆提前用温水泡五个小时,泡到一倍大
2.把白芸豆的皮弄掉,放入电饭锅,倒入两碗水即可
3.煲到白芸豆有点烂即可
4.把白芸豆放入搅拌机里,搅拌50秒,看超细腻的
5.放入锅里,小火翻炒,再放入一半玉米油,白砂糖
6.再放入奶粉,跟麦芽糖,玉米油继续小火翻炒
7.大概炒了一个小时,白芸豆差不多可以啦
8.炒好的白芸豆馅,可以做月饼,可以做蛋黄酥,味道超棒的

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