仔姜鸭丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

仔姜鸭丝的做法

• 1.鸭脯肉改刀切成丝，嫩姜切丝，蒜苗切成寸段备用

• 2.鸭丝上浆调味

• 3.锅里放油烧到3-4成热下浆过的鸭丝，煸炒至5成熟下姜丝煸出香味。

• 4.烹料酒加酱油、糖、青蒜、灯笼椒炒匀。