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蛤蜊疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 14:28:05 阅读：7760 来源：本站原创 作者：林心如

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉100G	鸡蛋一个相克食物
蛤蜊肉50G	葱花蒜片少许
盐5克	鸡粉2克
香油少许	黑胡椒粉少许

蛤蜊疙瘩汤的做法

1.把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅
2.倒入水大火煮沸
3.煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）
4.水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底
5.在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
6.煮开后，加入打好的蛋花
7.加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可

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