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绿豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:22:11 阅读：1824 来源：本站原创 作者：蒋勤勤

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
绿豆：暖肝、利水、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

排骨400克相克食物	绿豆半小碗相克食物
姜1块相克食物	料酒适量
胡椒粉1克	醋几滴相克食物
盐适量

绿豆排骨汤的做法

1.准备食材：绿豆提前浸泡1个小时后沥干水，排骨泡出血水，姜一小半切片，其余的拍开。
2.冷水放排骨，放入姜片，倒入料酒，大火煮5分钟。
3.煮后的排骨用冷水洗净浮沫捞出。
4.高压锅放绿豆和排骨，加入姜块。
5.倒入冷水，加几滴醋和胡椒粉，大火烧开后转小火压10分钟，出锅前放盐调味即可。
6.成品

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