尖椒火腿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

尖椒火腿炒鸡蛋的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.尖椒切成块，火腿肠斜刀切成片。

• 3.葱花切好备用。

• 4.鸡蛋用筷子打散。

• 5.锅里放点油，把鸡蛋倒进去翻炒(中小火就行)。

• 6.鸡蛋炒至凝固，用铲子切成小块，盛出来备用。

• 7.锅里再倒少许油，放葱花炒香。

• 8.把尖椒，火腿肠放进去翻炒。

• 9.锅里可以放一点水，放入少许醋，生抽翻炒。

• 10.把炒好的鸡蛋倒进锅里，放点盐，鸡精，香油翻炒均匀就好了。

• 11.盛盘就可以开动了。

• 12.再来张成品图。