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香煎鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:05:57 阅读：801 来源：本站原创 作者：明道

食材用料

黑草鱼1斤	青椒2个相克食物
红彩椒半个	大蒜3瓣相克食物
生姜1小块相克食物	大葱半根相克食物
花椒粒适量	干红辣椒4个
生抽少许	盐适量
料酒适量	油适量

香煎鱼块的做法

1.准备好所有的材料并清洗干净，青红椒切块、大葱和干红辣椒斜着切成段、大蒜切片、姜切丝备用
2.鱼块洗干净沥干水，放碗里加入适量的盐、姜丝、花椒粒、少许料酒拌匀腌30一60分钟
3.锅内倒适量的油烧热后改中火，把腌好的鱼块上的姜丝和花椒粒拨掉后放锅中煎
4.煎到两面金黄时盛出备用
5.锅内再倒少许油，放姜丝、花椒粒、蒜片、大葱段入锅内煸炒
6.炒出香味后放入青红椒翻炒均匀
7.再放入煎好的鱼块，加入少许料酒和生抽翻炒
8.翻炒均匀后可以出锅装盘啦

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