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烤羊排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:59:08 阅读：683 来源：本站原创 作者：柳云龙

健康功效

料酒：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

羊排若干	料酒若干
盐若干	孜然粉若干
十三香若干	牛奶少许相克食物
鸡精若干	耗油若干
糖少许相克食物	洋葱若干相克食物
姜几片相克食物	油少许
孜然粒少许	辣椒面少许

烤羊排的做法

1.羊排洗净，控水后，放盆里。
2.除孜然粒和辣椒面以外，全部料倒盆里。
3.用手把所有调料抓拌均匀，有时间按摩一下羊排，然后腌制2个小时入味。
4.把烤盘垫上锡纸，腌好的羊排摆在烤盘里（我顺便烤了几串羊肉串），然后撒上辅料：孜然粒和辣椒面，放入烤箱，上下火230度
5.烤30分钟后取出一块，用刀切开看看是否熟透（因为羊排的厚度不一样所以每次烤的时间都不固定）

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