酸奶枣糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

酸奶枣糕的做法

• 1.准备鸡蛋四枚，大枣六颗，红糖，低筋面粉，泡打粉

• 2.大枣用开水泡开后去核，切成小丁

• 3.将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收

• 4.用勺子压成枣糊

• 5.四枚鸡蛋打入无油无水的容器中

• 6.加入红糖用打蛋器打发

• 7.加枣糊翻拌均匀

• 8.加入橄榄油再次拌匀，同时烤箱预热190度，10分钟

• 9.筛入低筋面粉和泡打粉

• 10.上下翻拌均匀

• 11.将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中，抹平

• 12.入烤箱，190度，上下火，40分钟

• 13.待枣糕稍微凉时撕去锡纸，切块