煎溏心蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎溏心蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.锅里烧油，油五成热放入鸡蛋，关中火，不要让油热透，鸡蛋一下去皮就老了（如果是菜籽油就先把油煎开，再放凉一会儿，不然鸡蛋会有很大的生菜油味儿）

• 3.蛋白慢慢凝固

• 4.蛋白完全凝固即可起锅，喜欢老一点儿这时候可以翻面了

• 5.淋上一点儿酱油

• 6.美味的溏心蛋完成，趁热吃外脆里嫩

• 7.完成