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草菇蚝汁牛柳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 17:39:36 阅读：6788 来源：本站原创 作者：周海媚

健康功效

草菇：解暑、清热、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

牛里脊250克	草菇200克相克食物
青甜椒四分之一个	红甜椒四分之一个
洋葱四分之一个相克食物	耗油适量
胡椒粉适量	料酒适量
老抽少许	生抽适量
味精适量相克食物	盐适量
白糖少许相克食物	油适量
蒜4瓣相克食物	姜2片相克食物
花椒一小搓	生粉适量

草菇蚝汁牛柳的做法

1.牛肉洗净；
2.切筷子粗细的条状；
3.放入胡椒粉，耗油，料酒，老抽，生粉腌制半小时；
4.如图切好；
5.油锅烧热倒入牛肉炒至变色；
6.捞出备用，锅内留油；
7.油热放入姜蒜，花椒爆香倒入草菇，辣椒，洋葱翻炒；
8.炒到5层熟放入牛肉；
9.再放入生抽，耗油一勺，白糖少许，盐，味精；
10.翻炒均匀即可出锅；
11.成品！

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