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重庆老麻抄手的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:27:47 阅读：5994 来源：本站原创 作者：李连杰

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

抄手15个	小青菜少许
油，盐少许	料酒，淀粉少许
鸡精少许	生抽少许
花椒少许	辣油少许
耗油少许	糖少许相克食物
老干妈少许

重庆老麻抄手的做法

1.瘦肉剁碎，加料酒，盐，生抽，耗油，糖，淀粉顺方向搅拌均匀
2.准备抄手皮，一碗清水
3.肉馅放下方
4.卷起来
5.两头用点清水粘住
6.包好的
7.锅水开，加盐，油，烧开
8.下抄手烧开
9.煮抄手时洗小青菜准备
10.抄手煮开，飘起来，就好了，我的肉馅较多，稍微焐一会
11.盛入碗里
12.剩下的开水，烫熟小青菜
13.放碗里
14.一点点油爆香花椒
15.加一点老干妈辣酱熬香
16.倒入抄手碗里
17.我再加一个水煮蛋，一点辣油，一点胡椒粉
18.摆盘

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