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肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 12:50:56 阅读：8187 来源：本站原创 作者：黄志玮

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子2根相克食物	鸡腿肉适量
油适量	盐半勺
料酒半勺	酱油半勺
五香粉四分之一勺	淀粉半勺
水50克	蚝油适量
葱半根相克食物	蒜两瓣相克食物

肉末茄子的做法

1.茄子洗净切段
2.锅中下油，下茄子，炸软熟
3.盛出备用
4.熟鸡腿肉切末
5.准备汤汁！盐，料酒，酱油，五香粉，淀粉，水
6.干净锅直接下炸好的茄子，不用再加油，炸茄子的油足够多，下肉末，翻炒均匀，下蚝油，下汤汁，翻炒均匀，收汁即可
7.成品图

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