培根杂蔬炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

培根杂蔬炒面的做法

• 1.所有食材全部切成丝

• 2.起锅加足量水，水开后下面条，同时水中加少许油和盐

• 3.水再次煮开后，就捞出面条，过凉水

• 4.再控干水，备用

• 5.还是刚才煮面条的水，把西兰花焯熟备用，西兰花纯属装饰，可以省略

• 6.起油锅，油热后放入洋葱胡萝卜蒜

• 7.翻炒两下

• 8.放入培根

• 9.将培根炒熟

• 10.放入青椒黄瓜葱

• 11.翻炒均匀，这时可加入盐和糖

• 12.加入面条混合，此时可加老抽

• 13.翻炒混合均匀即可

• 14.一盘香喷喷的炒面就做好了