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排骨炖粉条鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 22:17:27  阅读:9078 来源:本站原创 作者:李玲玉

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

排骨一斤相克食物鸡蛋六个相克食物
粉条一把适量
适量冰糖适量相克食物
白砂糖适量相克食物

排骨炖粉条鸡蛋的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.鸡蛋煮熟

  • 3.粉条用温水泡软

  • 4.排骨焯水

  • 5.焯水以后的排骨放到高压锅中,加入料酒葱段姜片,抹过排骨的水,高压锅闷十五分钟。

  • 6.排骨熟了捞出备用

  • 7.锅中放油加入白砂糖熬出糖色

  • 8.倒入排骨翻炒,使沾色均匀

  • 9.加入鸡蛋粉条搅拌均匀放入水,烧开

  • 10.粉条是预先泡好的,所以容易熟,开锅收汤汁就熟了,汤汁收完就可以装盘了

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