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豆豉牛肉酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:15:28 阅读：1868 来源：本站原创 作者：孟广美

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉一斤半相克食物	豆豉四两相克食物
干红辣椒适量	料酒适量
花生适量相克食物	芝麻适量相克食物
糖适量相克食物	蚝油适量

豆豉牛肉酱的做法

1.新鲜牛肉洗净备用
2.切丁备用
3.干辣椒、鲜剁椒洗净备用
4.切段备用
5.花生，芝麻炒熟打碎备用
6.豆豉备用、（可以剁碎备用）
7.上锅加入色拉油，油热时放入牛肉丁炒制，逐步加入料酒、豆豉、干辣椒、蚝油慢火熬制
8.熬制时注意掌握火候、加入花生、芝麻出锅冷凉即可。可以搭配馒头、油饼、凉面、也可以制作干锅时调味使用！

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