阿胶膏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 05:26:34 阅读：2239 来源：本站原创 作者：吉杰

阿胶：滋阴、补血、止血
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

阿胶膏的做法

1.阿胶是一盒250克装的，我用量250克为1份（我自己不喜欢放芝麻枸杞，没放，放提子干就不用放糖，口感甜多带点酸）

阿胶用黄酒淹没浸泡一天（黄酒是坐月子吃喝的那些，这个可以去除阿胶的腥味，又补血），阿胶泡软后就可以隔水加热融掉
2.融化浆状后，加入弄好的核桃红枣提子之类，搅拌隔水再煮十分钟
3.用合适的容器装盘，倒之前记得涂油，预防冷却后黏住翻不出来，冷后固定，就可以用刀切成一块块

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