食材用料
| 鲜虾400克 | 藕一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 有机菜花一大朵 |
| 芹菜一根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 豆腐干两块相克食物 | 姜蒜适量 |
| 干辣椒三个相克食物 | 火锅底料适量 |
| 花椒麻椒各一小把 | |
香辣虾干锅的做法
1.青虾洗净,放盐料酒,腌制20分钟
2.青菜,切长条
3.辣椒切碎,姜切片,蒜包好
4.锅烧热,放油,虾控水下油锅炸至变色,捞出
5.豆腐干,和藕同时下锅炸熟捞出
6.芹菜,菜花,下锅炸熟捞出
7.油锅放入姜片,蒜,花椒,麻椒,辣椒火锅底料,呛出香味
8.全部食材都放入锅中反炒,加少许盐,出锅

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