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鸭肉焖冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:52:17 阅读：8723 来源：本站原创 作者：袁成杰

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸭子肉一半的一半	油适量
盐适量	蒜头两粒相克食物
姜一小块相克食物	酱油适量
料酒二滴	辣椒一个相克食物

鸭肉焖冬瓜的做法

1.先把鸭肉切好
2.把鸭肉放入水里面煮沸，再滴一滴料酒进去煮，去血去腥
3.冬瓜是我在煮鸭肉的时候切的，把煮好的鸭肉捞出来放入碗里，汤留点等一下用
4.锅里放油，蒜，姜，辣椒进去爆炒一下再放鸭子肉进去翻炒一两分钟，因为鸭肉的皮太肥了，炸出点油
5.炒得差不多时放盐，酱油，料酒再炒一两分钟
6.把冬瓜放入鸭肉里面炒一下再放刚才煮鸭肉的汤进去一起焖十分钟
7.冬瓜焖软了时可以关火盛出来了
8.鸭肉焖冬瓜已经OK了

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