电饭煲制作蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

电饭煲制作蛋糕的做法

• 1.将食材准备好。
  

• 2.蛋黄蛋清分离。

• 3.蛋黄加一半白糖搅拌。

• 4.先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。

• 5.低粉过筛。

• 6.均匀搅成糊状。

• 7.蛋清打发，分三次加入白糖感觉。

• 8.蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。

• 9.先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。

• 10.也是分三次加入蛋白搅拌。

• 11.电饭锅底部刷一层油。

• 12.倒入蛋糕糊，震出气泡。

• 13.放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。

• 14.出锅改刀装盘。