番茄牛尾汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛尾：富含蛋白质
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
料酒：活血化瘀

食材用料

番茄牛尾汤的做法

• 1.牛尾洗净，按牛尾节用刀剁块，放入凉水锅拔出血水捞出备用

• 2.葱姜蒜洗净切片，老抽，料酒，盐，花椒，大料，草果，豆蔻备齐

• 3.然后放锅中焯水捞出

• 4.洗净锅放入清水，水开后下入料酒，酱油，盐

• 5.随后倒入所有调味料，在次开锅盖上盖，改小火炖一个半小时即可熟透离骨。

• 6.捞出端上餐桌享用吧！