油炸藕盒子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

油炸藕盒子的做法

• 1.把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。

• 2.再切一刀切断成为一个夹子。

• 3.把葱、姜切成末。

• 4.猪肉剁成肉末。

• 5.把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。

• 6.搅拌均匀。

• 7.把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。

• 8.面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。

• 9.面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。

• 10.把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。

• 11.锅烧热放油烧热放入藕炸。

• 12.炸成金黄色就可以了。